ヨーグルトやチーズなどの動物の乳や乳製品を発酵させたものが「動物性乳酸菌」、納豆やキムチ、ぬか漬けなどの発酵した植物、果物、豆類などに生息しているのが「植物性乳酸菌」です。動物性は他の菌との共存力...